2007年11月19日星期一

不醉不归(一)

听说西雅图的酒不错,听说而已,没有亲见。美酒佳肴,自称“大厨”的我如果连美食伴侣都没一点鉴赏力的话,似乎有点名不副实了。

Chateau Ste. Michelle 虽然有个法文名字,却是土生土长美国葡萄园,它坐落在西雅图的东北部,特殊的纬度让它在春夏两季得到良好的光照,Cascade 山脉又恰到好处地挡住了西雅图连绵的阴雨,于是这里便形成了类似法国的环境,创造了葡萄生长得天独厚的自然条件,葡萄园还请来了各国著名酿酒师指点迷津,毫无疑问,这里的酒当然不逊色咯。

看到这么大的酒桶,我当机立断决定:不醉不归!

这一墙光辉的历史,不用说也能猜到这儿的酒究竟怎么样了。



这些橡木桶都是手工制作的,一个熟练的工人一天只能做一个,采用的橡木也是很有讲究的,所以一个桶能卖 700-800美元。

酒窖里的酒成千上万,把我都看花眼了!

不知道这个包装里面是什么美酒。

哎,我这就喝高了,还盘算着以后咱有了钱也弄一酒窖,只放二锅头!

喝多了眼里看到的东东都挺奇怪的⋯⋯

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