2007年11月13日星期二

最后的晚餐


在一次对全球前50名大厨的采访中,有这样一个问题:"如果你只有最后一顿晚餐了,你最想吃什么?"我刚看到这个题目的时候就开始幻想一顿盛宴,满汉全席,法国大餐⋯⋯反正要把顶尖的食物作为最后的晚餐,可后来又想,那我吃了这一顿就再不能吃别的了,这样吃了好像顶多满足一下味蕾,剩下的就什么都没有了,还吃得一嘴油腻。那就换点轻淡的吧,吃点水果就好了吧,而且不能要榴莲或者菠萝蜜之类味重的,恩,那就草莓,樱桃,猕猴桃,菠萝⋯⋯不过都最后一顿了,吃的却是连人力都不需要的水果是不是有点亏了啊?还是不满意,想了很久,觉得应该吃贵阳的豆腐果,丝娃子,姑姑做的炒田螺和辣子鸡,还有奶奶做的糟辣椒,恩,这个糟辣椒用来炒蛋炒饭最好了,长这么大最爱吃和最想吃却总也吃不到的就这么几样了,也许是童年的记忆是在最深处的,它不会总是出现,不会挂在嘴边。

巧合的是这么50位以精湛的厨艺文明的大师们,不论平时多么反感垃圾食品和不含技术成分的料理,都不约而同的选择了简单的食物作为最后的晚餐,那些食物大多是他们童年记忆中的最爱,炸鸡,薯条,汉堡包这些他们平时看都不看的东西却成了他们的首选。
如果是你,你会选择什么呢?

2 条评论:

Henry Pan (HP) 说...

Well, I'll also pick "童年记忆中的最爱" as well:>)

匿名 说...

我很贪心
但现在就想吃一碗红烧麻辣牛肉面